四川旅游学院学报

期刊发文

• 研学旅行细分市场下旅游管理专业人才培养方案改革

  作者：梁刚

  关键词：研学旅行 体验式学习 市场细分 课程设置

• 食以体道：魏晋南北朝饮食纯洁性研究

  作者：金相超; 姚伟钧

  关键词：魏晋南北朝 饮食 纯洁性

• 论“天人相应”思想对日本传统饮食结构的影响

  作者：万芳; 杜鹃

  关键词：天人合一 天人相应 日本 饮食结构 影响

• 国内外肉类食品法规与标准探析

  作者：何秀丽; 梁爱华

  关键词：肉类食品 法规 标准

• 乳及乳制品风味物质的研究进展综述

  作者：李心芯

  关键词：乳 乳制品 风味物质(研究进展

• 地方特色餐饮跨区域发展的色彩规划研究

  作者：周家乐; 安尊志

  关键词：地方特色餐饮 跨区域 色彩规划

• 大数据在浙江省高端酒店餐饮转型中的应用研究

  作者：卜俊芝

  关键词：大数据(高端餐饮 转型 餐饮“小时代”

• 香港旅游业与演艺业融合发展的现状与经验借鉴

  作者：尹玉芳; 陶婷芳; 杨瑜

  关键词：香港 旅游业 演艺业 融合

• 生态旅游景区游客满意度实证研究--以广东最美度假天堂盘龙峡为例

  作者：黄丽英; 甘巧林

  关键词：生态旅游 游客满意度 盘龙峡生态旅游景区

• 美食旅游的概念辨析--基于文献综述的思考

  作者：袁文军; 晋孟雨; 石美玉

  关键词：美食旅游 文献综述 旅游动机 概念辨析

• 文学旅游资源的开发与利用--以陕西当代文学为例

  作者：徐翔

  关键词：文学旅游 陕西 资源开发

• 贫困地区旅游扶贫的现实意义及政策建议--以中国酒都仁怀市为例

  作者：张瑋

  关键词：贫困地区 旅游扶贫 仁怀市

• 旅游精准扶贫下的南岭瑶非物质文化遗产协同与开发

  作者：蒙涓; 邓敏

  关键词：旅游精准扶贫 非物质文化遗产 南岭瑶民族山区

• 针对PM2.5问题的成都城市景区的生态设计

  作者：周睿; 周乐瑶; 黄春; 周敏; 毕君

  关键词：PM2.5 雾霾 生态设计 城市景区 旅游设施 空气净化树

• 基于h指数的旅游部门官微影响力评价及指标相关性研究--以四川省为例

  作者：刘雨轩; 钟美玲; 向凌潇; 唐勇

  关键词：新媒体 微博 h指数 四川

• 基于SWOT分析的仪陇红色旅游发展研究

  作者：李茂莎; 杨春华

  关键词：仪陇 红色旅游 SWOT分析法

• 导游心理契约与薪酬管理的关系研究--以苏南城市为例

  作者：江增光

  关键词：心理契约 薪酬管理 绩效 旅行社(导游

• 基于网络文本的花海旅游地游客凝视研究--以婺源县为例

  作者：董亮亮; 胡明文

  关键词：花游旅游地 游客凝视 网络文本 内容分析 婺源县

• 自然景区生态补偿相关利益主体博弈分析--基于福建永泰青云山景区实地调查

  作者：连坤; 叶琪

  关键词：自然景区 生态孙偿 博弈 奖惩机制

• 大数据下黄河金三角区域旅游合作路径研究

  作者：苏琨

  关键词：黄河金三角 旅游合作 大数据

• 互联网＋时代构建旅游营销体系的基本策略

  作者：周效东; 白弋枫

  关键词：旅游经济 互联网+ 旅游营销 营销体系

• 应用型高校旅游管理专业课程教学改革探析--以“旅游政策法规”课程为例

  作者：郜捷; 孙小龙

  关键词：导游自由执业 应用型高校 旅游政策法规 课程教学改革

• MOOC背景下食品化学实验教学与翻转课堂相结合的探索

  作者：娄文娟; 陈春刚; 魏新军

  关键词：慕课 翻转课堂 实验教学 传统教学

• 西餐工艺专业入门课程“西式烹饪基础”的设计与实践

  作者：陆理民; 田园

  关键词：入门课程 西式烹饪基础 课程设计 教学实践

• 《四川旅游学院学报》征稿及征订启事

  关键词：四川省人民政府 旅游学院 征订启事 学报 征稿 普通本科院校 特色栏目 餐饮管理