发文分析
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四川旅游学院
发文主题：旅游；餐饮；本科；院校；本科院校
发文量：381
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浙江旅游职业学院
发文主题：旅游；教育；酒店；营养；游客
发文量：35
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哈尔滨商业大学
发文主题：烹饪；烹饪专业；课程；餐饮；企业
发文量：31
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南京旅游职业学院
发文主题：旅游；职业教育；烹饪；教育；课程
发文量：26
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湖南师范大学
发文主题：旅游；旅游产业；游客；生态；区域经济
发文量：21
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云南师范大学
发文主题：旅游；区域旅游；旅游产业；旅游地；创意
发文量：18
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四川大学
发文主题：旅游；藏族；饮食；文化；习俗
发文量：16
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扬州大学
发文主题：旅游；大运河；生计；乡村；乡村旅游
发文量：16
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西南民族大学
发文主题：旅游；饮食文化研究；丝绸之路；吐鲁番出土；吐鲁番出土文书
发文量：15
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云南财经大学
发文主题：旅游；文化遗产旅游；边境；边境旅游；遗产旅游
发文量：14
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旅游
发文学者：明庆忠；汪淑敏；贺小荣；李庆雷；杨静
发文量：700
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餐饮
发文学者：杨铭铎；陈健；任唤麟；邱萍；周卓华
发文量：99
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文化
发文学者：刘军丽；贺小荣；郑皓宇；何有世；张舸
发文量：91
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本科
发文学者：杨江伟；范文教；梁爱华；杨樱；王世峰
发文量：91
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教学
发文学者：梁爱华；范文教；詹岚；吴晓明；钟志惠
发文量：84
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乡村
发文学者：杨静；侯智勇；张哲乐；司嵬；张树俊
发文量：80
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院校
发文学者：范文教；梁爱华；杨樱；杨江伟；徐秀平
发文量：60
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课程
发文学者：杨铭铎；张红云；徐向波；杨秋玲；丁新军
发文量：60
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高校
发文学者：刘婧；许霞；何喆；刘莹英；杨江伟
发文量：59
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酒店
发文学者：周卓华；鲍富元；马开良；邱萍；丁新军
发文量：58
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经济管理
被引量：1639
发文量：905
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文化科学
被引量：608
发文量：298
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轻工技术与工程
被引量：384
发文量：280
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医药卫生
被引量：19
发文量：12
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语言文字
被引量：10
发文量：6
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建筑科学
被引量：9
发文量：4
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社会学
被引量：17
发文量：4
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政治法律
发文量：3
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艺术
被引量：3
发文量：3
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哲学宗教
被引量：1
发文量：3
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经济管理 / 产业经济
被引量：1619
发文量：870
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经济管理 / 旅游管理
被引量：1377
发文量：712
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文化科学 / 教育学
被引量：581
发文量：263
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文化科学 / 高等教育学
被引量：342
发文量：165
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文化科学 / 教育技术学
被引量：201
发文量：84
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文化科学 / 课程与教学论
被引量：157
发文量：72
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文化科学 / 职业技术教育学
被引量：46
发文量：20
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经济管理 / 世界经济
发文量：18
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医药卫生 / 公共卫生与预防医学
被引量：18
发文量：11
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医药卫生 / 营养与食品卫生学
被引量：18
发文量：11
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《旅游学刊》
文献量：280
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《经济地理》
文献量：105
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《人文地理》
文献量：95
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《旅游科学》
文献量：78
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《旅游论坛》
文献量：73
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《资源开发与市场》
文献量：62
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《地理研究》
文献量：55
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《地域研究与开发》
文献量：52
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《北京第二外国语学院学报》
文献量：52
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《旅游研究》
文献量：45
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《现代食品》
文献量：38
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《旅游纵览》
文献量：33
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《旅游与摄影》
文献量：30
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《农村经济与科技》
文献量：26
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《合作经济与科技》
文献量：24
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《现代商业》
文献量：23
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《现代商贸工业》
文献量：20
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《食品安全导刊》
文献量：20
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《河北旅游职业学院学报》
文献量：19
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《山西农经》
文献量：17